500 видов домашнего печенья

Вы в разделе: Бездрожжевое тесто

ОСОБЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Продукты ради приготовления теста: 350 г муки, 300 г сахара, 2 яичных белка, 200 г сливочного масла, щепотка соли, 1 порошок ради печенья.

Для начинки: 500 г творога, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки манной крупы, 1 ст. ложка рома, 250 г сахара с ванилином, 4 яичных белка, взбитых в пену, немного тертой лимонной цедры.

Приготовить тесто средней консистенции и половину его зараз же уложить пластом в противень.

Продукты ради начинки, тщательно вымешать, выло¬жить для тесто и накрыть вторым пластом. Изделие в нескольких местах проколоть вилкой и выпекать около вы¬сокой температуре. Пирог вторично теплым разрезать для куски и посыпать ванильной сахарной пудрой.

Версия для печати

Следующая статья