500 âèäîâ äîìàøíåãî ïå÷åíüÿ
Âû â ðàçäåëå: Áåçäðîææåâîå òåñòî
ÌÈÍÄÀËÜÍÛÅ ÁÀØÅÍÊÈ
Ïðîäóêòû ðàäè ïðèãîòîâëåíèÿ: 200 ã ìóêè, '/2 ïà÷êè ïîðîøêà ðàäè ïå÷åíüÿ, 200 ã ñìàëüöà, 100 ã ñàõàðà, 120 ã ìîëîòîãî ìèíäàëÿ, òåðòàÿ öåäðà ñ 1 ëèìîíà, '/ã ïà÷êè âàíèëüíîãî ñàõàðà, ôðóêòîâîå ïîâèäëî.
Èç âñåõ ïðîäóêòîâ (êðîìå ïîâèäëà) âûìåñèòü òåñòî ãóñòîé êîíñèñòåíöèè è ðàñêàòàòü ñêàëêîé â ïëàñò òîë-ùèíîé 1 —1,5 ñì.
Òðåìÿ ôîðìî÷êàìè ðàçíûõ ðàçìåðîâ ñ çàçóáðèíà¬ìè âûðåçàòü ðàâíîå ñóììà êðóæêîâ è âûïåêàòü èõ äëÿ ñìàçàííîì ìàñëîì è ïîñûïàííîì ìóêîé ìåòàë¬ëè÷åñêîì ëèñòå. Èçäåëèÿ äîëæíû ðàâíîìåðíî çàðóìÿ¬íèòüñÿ.
Ïîñëå âûïå÷êè êîðæèêè ñêëåèòü ëþáûì ôðóêòîâûì ïîâèäëîì â òàêîì ïîðÿäêå: ñíà÷àëà ðàçãàäûâàòü ïîðÿäî÷íûé êîðæèê, äëÿ íåãî — ñðåäíèé, à ñâåðõó—ìàëåíüêèé. Èç-äåëèÿ ïîñûïàòü âàíèëüíûì ñàõàðîì.
Âåðñèÿ äëÿ ïå÷àòè
Ñëåäóþùàÿ ñòàòüÿ
ÊÅÊÑÛ Ñ ËÈÊÅÐÎÌ
Ïðîäóêòû ðàäè ïðèãîòîâëåíèÿ: 250 ã ñàõàðà, 8 ÿèö, 80 ã áåëîãî ìèíäàëÿ, 140 ã ìóêè, 60 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 100 ã ëèêåðà, òåðòàÿ ëèìîííàÿ è àïåëüñèííàÿ öåäðà, 10 ã âàíèëüíîãî ñàõàðà, 300 ã ñëèâîê.
|