500 видов домашнего печенья

Вы в разделе: Бездрожжевое тесто

АЙВОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ

Продукты ради приготовления: 3 яйца, 1 пачка ва¬нильного сахара, 250 г сахарной пудры, 60 г сливоч¬ного масла, 150 г рубленой айвы, тертая цедра с 1 лимона, 300 г муки, 1 пачка порошка ради пе¬ченья.

3 яйца, ванильный сахар и сахарную пудру выме¬шивать в ход 30 мин., добавить сливочное масло, айву, тертую лимонную цедру и размешанную с порош¬ком ради печенья муку. Тесто раскатать в жгутики тол¬щиной в палец, длиной 6—8 см.

Противень смазать сливочным маслом, посыпать мукой и уложить в него жгутики, круг немного раз¬резав вдоль ножом. В разрез вложить длинный ломтик айвы и выпекать изделия быть средней температуре.

Версия для печати

Следующая статья