500 âèäîâ äîìàøíåãî ïå÷åíüÿ
Âû â ðàçäåëå: Áåçäðîææåâîå òåñòî
ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÅ ÏÛØÊÈ
Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 200 ã ìóêè, 200 ã êàð¬òîôåëÿ, 200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà ëèáî ìàðãàðèíà, 2 ÿè÷¬íûõ æåëòêà, ñîëü, òìèí.
Ìóêó, ñâàðåííûé â êîæóðå, î÷èùåííûé è ïðîïó¬ùåííûé ïóòåì ìÿñîðóáêó òåïëûé êàðòîôåëü, ìàñëî ëèáî ìàðãàðèí, 1 ÿè÷íûé ïîñîëåííûé æåëòîê òùàòåëüíî âû¬ìåñèòü äëÿ äîñêå, íàêðûòü ñàëôåòêîé è îñòàâèòü â õî¬ëîäíîì ìåñòå äëÿ 1 ÷àñ. Çàòåì ðàñêàòàòü ñêàëêîé, ñëî¬æèòü, âûäåðæàòü 1 ÷àñ â õîëîäå è åùå ðàñêàòàòü. Ïðîöåññ ñåé ïîâòîðèòü äâàæäû. Íàêîíåö ðàñêàòàòü òåñ¬òî â ïëàñò òîëùèíîé 1,5—2 ñì è ôîðìîé âûðåçàòü ïûø¬êè. (×åì äîëüøå ïîñòîèò òåñòî â õîëîäíîì ìåñòå, òåì ïûøêè áóäóò âêóñíåå). Íà âûðåçàííûõ ïûøêàõ ïðî¬âåñòè íîæîì ïîëîñêè â âèäå ñåòêè, óëîæèòü èçäåëèÿ â ïðîòèâåíü, ñìàçàòü ÿè÷íûì æåëòêîì è ïîñûïàòü òìèíîì.
Âûïåêàòü ïûøêè îêîëî âûñîêîé òåìïåðàòóðå.
Âûõîä — 40 øò.
Âåðñèÿ äëÿ ïå÷àòè
Ñëåäóþùàÿ ñòàòüÿ
tiny myspace layouts
premade myspace layouts
Golfkurs im Urlaub mit Platzreife in Deutschland
ßÁËÎ×ÍÛÉ ÁÈÑÊÂÈÒ
Ïðîäóêòû ðàäè ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà: 300 ã ñàõàðà, 1 '/ã ÿéöà, 300 ã òåðòûõ ÿáëîê, 50 ã òîïëåíîãî ñìàëü¬öà, òåðòàÿ ëèìîííàÿ öåäðà, ìîëîòàÿ êîðèöà, 300 ã ìóêè, 1 ïà÷êà ïîðîøêà ðàäè ïå÷åíüÿ.
|
