500 âèäîâ äîìàøíåãî ïå÷åíüÿ
Âû â ðàçäåëå: Áåçäðîææåâîå òåñòî
ÁÈÑÊÂÈÒ Ñ ÏÎÂÈÄËÎÌ È ÎÐÅÕÎÌ
Ïðîäóêòû äàáû ïðèãîòîâëåíèÿ: 2 ÿè÷íûõ áåëêà, 250 ã ñàõàðíîé ïóäðû, 2 ñò. ëîæêè êèñëîâàòîãî ôðóêòî¬âîãî ïîâèäëà, 50 ã ÿäðà ãðåöêîãî îðåõà, 60 ã ìàðãàðè¬íà, 200 ã êîôå ñ ìîëîêîì, 250 ã ìóêè, '/ã ïà÷êè ïîðîøêà äàáû ïå÷åíüÿ.
ßè÷íûå áåëêè âçáèòü â êðåïêóþ ïåíó è ââåñòè â íåå, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, íåáîëüøèìè äîçàìè ñàõàðíóþ ïóäðó. Ê ñëàäêîé ïåíå äîáàâèòü ïîâèäëî, ðóáëåíîå ÿäðî îðåõà, âûìåøàííûé äîáåëà ìàðãàðèí, êîôå ñ ìîëîêîì è ïåðåìåøàííóþ ñ ïîðîøêîì äàáû ïå÷åíüÿ ìóêó. Ïðî¬äóêòû âûìåøèâàòü ñíà÷àëà îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.
Ïðîòèâåíü ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì, âûñòåëèòü ïðîìàñëåííîé áóìàãîé, âûëèòü â íåãî áèñêâèòíóþ ìàññó è â ðàçîãðåòîé ïå÷è âûïåêàòü ïëàñò ïðèñóòñòâèå ñðåäíåé òåìïåðàòóðå â õîä 15—20 ìèí.
Òàêîé áèñêâèò ïîçâîëèòåëüíî íàðåçàòü ëþáûìè ãåîìåòðè÷å-ñêèìè ôèãóðàìè; óïîòðåáëÿòü áåç íà÷èíêè ðàçâå ñ íåé.
Âåðñèÿ äëÿ ïå÷àòè
Ñëåäóþùàÿ ñòàòüÿ
Get Great Recipes: chinese recipe
ÒÎÐÒ Ñ ÊÎÔÅÉÍÛÌ ÊÐÅÌÎÌ
Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà: 6 ÿè÷íûõ áåë¬êîâ, 250 ã ñàõàðíîé ïóäðû, 150 ã æàðåíîãî ìîëîòîãî ÿäðà ëåñíîãî îðåõà, 100 ã ìîëîòîãî ìèíäàëÿ.
|