500 âèäîâ äîìàøíåãî ïå÷åíüÿ
Âû â ðàçäåëå: Áåçäðîææåâîå òåñòî
ÑÄÎÁÍÀß ÒÂÎÐÎÆÍÀß ÏÛØÊÀ
Ïðîäóêòû ðàäè ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà: 250 ã íåêèñëîãî òâîðîãà, 250 ã ìàðãàðèíà, 300 ã ìóêè, 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîëè, 1 ñò. ëîæêà ñàõàðà.
Äëÿ íà÷èíêè: 150 ã âåò÷èíû òîæ ïîâèäëà.
Òâîðîã, ìàðãàðèí, ìóêó, ñîëü è ñàõàð òùàòåëüíî âû-ìåøàòü. Òåñòî 3 ðàçà ðàñêàòûâàòü è ñêëàäûâàòü, èíäèâèäóàëüíûé åäèíîâðåìåííî ïðåä ðàñêàòêîé îñòàâëÿÿ åãî äëÿ äîñêå äëÿ 15—20 ìèí.
Åñëè íà÷èíêà áóäåò èç âåò÷èíû, òåñòî ñëåäóåò ñäå¬ëàòü áîëåå ñîëåíûì, à åñëè èç ïîâèäëà — òî ñëàùå.
Ðàñêàòàâ òåñòî ïîñëåäíèé åäèíîâðåìåííî â ïëàñò òîëùèíîé 1 ñì, ñôîðìîâàòü èç íåãî ñàìûå ðàçíîîáðàçíûå èçäåëèÿ: ïûøêè, ðîæêè, âàòðóøêè, ïèðîæêè.
Âåðñèÿ äëÿ ïå÷àòè
Ñëåäóþùàÿ ñòàòüÿ
ÏÎÍ×ÈÊÎÂÛÅ ÏÀËÎ×ÊÈ
Ïðîäóêòû äàáû ïðèãîòîâëåíèÿ îäíîé ïîðöèè èçäåëèé:
|