500 âèäîâ äîìàøíåãî ïå÷åíüÿ
Âû â ðàçäåëå: Áåçäðîææåâîå òåñòî
ÑÀÁÎË×ÑÊÈÉ ÏÈÐÎÃ
Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà: 80 ã ñàõàðà, 3 ÿéöà, 450 ã ïå÷åíîãî ìîëîòîãî êàðòîôåëÿ, '/2 ïà÷êè âàíèëüíîãî ñàõàðà, 1 ïà÷êà ïîðîøêà äëÿ ïå÷åíüÿ.
Äëÿ íà÷èíêè: ôðóêòîâîå ïîâèäëî.
Ñàõàð ðàñòåðåòü ñ ÿè÷íûìè æåëòêàìè íàêàíóíå ïåíîîáðàç-íîãî ñîñòîÿíèÿ. Ïîëó÷åííóþ ìàññó ïåðåìåøàòü ñ çàðà¬íåå ïîäãîòîâëåííûì, îõëàæäåííûì êàðòîôåëåì è ïðî-äîëæàòü âûìåøèâàòü, äîáàâëÿÿ ìàëîïîìàëó âàíèëüíûé ñàõàð, ïîðîøîê äëÿ ïå÷åíüÿ è 3 ÿè÷íûõ áåëêà, âçáèòûõ â ïåíó.
Ïðîòèâåíü ñìàçàòü ìàñëîì, ïîñûïàòü ìóêîé è âû-ïåêàòü èçäåëèå ïðèñóòñòâèå ñðåäíåé òåìïåðàòóðå.
Îñòûâøèé ïèðîã ðàçðåçàòü ïîïîëàì è ïëàñòû ñêëå¬èòü ïîâèäëîì. Ïèðîã íàðåçàòü äëèííûìè êóñêàìè è ïîñûïàòü ñâåðõó âàíèëüíûì ñàõàðîì.
Âåðñèÿ äëÿ ïå÷àòè
Ñëåäóþùàÿ ñòàòüÿ
ÁËÈÍ×ÈÊÈ «ÃËÀÇÓÍÜß»
Ïðîäóêòû ðàäè ïðèãîòîâëåíèÿ îäíîé ïîðöèè: 40 ã
|