500 âèäîâ äîìàøíåãî ïå÷åíüÿ
Âû â ðàçäåëå: Áåçäðîææåâîå òåñòî
ÏÅ×ÅÍÜÅ «ÊÎËÓÌÁλ
Ïðîäóêòû ðàäè ïðèãîòîâëåíèÿ: 100 ã ÿäðà ãðåöêîãî îðåõà, 100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 3 ÿè÷íûõ æåëòêà, 150 ã ñàõàðíîé ïóäðû, 1/2 ïà÷êè âàíèëüíîãî ñàõàðà, 250 ã ìó¬êè, '/ã ïà÷êè ïîðîøêà ðàäè ïå÷åíüÿ, 2 ÷àéíûå ëîæêè ñìåòàíû, øîêîëàä.
Èç ìîëîòîãî îðåõà, ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ÿè÷íûõ æåëò-êîâ, ñàõàðíîé ïóäðû, âàíèëüíîãî ñàõàðà, ìóêè, ñìåòàíû è ïîðîøêà ðàäè ïå÷åíüÿ âûìåñèòü òåñòî ñðåäíåé êîíñè-ñòåíöèè è ñêàòàòü èç íåãî êîëáàñêè òîëùèíîé â ïàëåö, äëèíîé 12 ñì. Êîëáàñêè ñîãíóòü â âèäå ìàãíèòíîé ïîä-êîâû è âûïåêàòü â ñìàçàííîì ìàñëîì ïðîòèâíå áûòü ñðåäíåé òåìïåðàòóðå. Êîíöû ('/â îòäåë èçäåëèÿ) îñòûâ-øåãî ïå÷åíüÿ îáìàêíóòü â ðàñòîïëåííûé äëÿ ïàðó øî¬êîëàä è ïîñòàâèòü â õîëîäíîå ìåñòî.
Âåðñèÿ äëÿ ïå÷àòè
Ñëåäóþùàÿ ñòàòüÿ
ÏÈÐÎÃ Ñ ÌÈÍÄÀËÜÍÎÉ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ
Ïðîäóêòû äàáû ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà: 110 ã ìóêè, 70 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 30 ã ñàõàðà, 2 ÿè÷íûõ æåëòêà.
|