500 âèäîâ äîìàøíåãî ïå÷åíüÿ
Âû â ðàçäåëå: Áåçäðîææåâîå òåñòî
ÂÀÍÈËÜÍÛÅ ÊÂÀÄÐÀÒÈÊÈ
Ïðîäóêòû äàáû ïðèãîòîâëåíèÿ: 200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñ¬ëà, 1 ïîðîøîê âàíèëüíîãî ñàõàðà, 150 ã ñàõàðíîé ïóä¬ðû, 3 ÿè÷íûõ æåëòêà, 350 ã ìóêè, øîêîëàä, ïîðîøîê äàáû ïå÷åíüÿ.
Òîïëåíîå õîëîäíîå ìàñëî, âàíèëüíûé ñàõàð, ñàõàð-íóþ ïóäðó è ÿè÷íûå æåëòêè, äîáàâëåííûå ñîîáðàçíî îäíîìó, âûìåøèâàòü íàêàíóíå îáðàçîâàíèÿ ïåíû, ïîòîì ÷àñòÿìè âñû-ïàòü ìóêó, ñîåäèíåííóþ çàðàíåå ñ ïîðîøêîì äàáû ïå÷åíüÿ.
Ìàññó òùàòåëüíî âûìåñèòü, ðàñêàòàòü ñêàëêîé â ïëàñò òîëùèíîé 0,5 ñì è âûðåçàòü èç íåãî êâàäðàòèêè òîæ ïðÿìîóãîëüíèêè âåëè÷èíîé â ñïè÷å÷íóþ êîðîáêó. Ïå÷åíüå âûïåêàòü äëÿ ñìàçàííîì ìàñëîì è ïîñûïàííîì ìóêîé ìåòàëëè÷åñêîì ëèñòå.
Õîëîäíûå êîðæèêè óêðàñèòü ñâåðõó ïîäîãðåòûì øîêîëàäîì.
Âåðñèÿ äëÿ ïå÷àòè
Ñëåäóþùàÿ ñòàòüÿ
ÒÌÈÍÍÛÉ ËÈÊÅÐ
 áóòûëêó íàñûïàòü 2 ñò. ëîæêè òìèíà, çàëèòü åãî 300 ã ñïèðòà, ïëîòíî çàêóïîðèòü è ïîñòàâèòü â òåìíîå ìåñòî äëÿ 12 ñóòîê. Çàòåì ñïèðò ñöåäèòü è ñìåøàòü ñ ñàõàðíûì ñèðîïîì, ñâàðåííûì èç 750 ã âîäû è 300 ã ñàõàðà.
|