500 âèäîâ äîìàøíåãî ïå÷åíüÿ

500 âèäîâ äîìàøíåãî ïå÷åíüÿ

Âû â ðàçäåëå: Áåçäðîææåâîå òåñòî

ÀÍÈÑÎÂÛÅ ËÅÏÅÑÒÊÈ

Ïðîäóêòû ðàäè ïðèãîòîâëåíèÿ: 50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñ¬ëà, 50 ã ñàõàðà, 2 ÿéöà, 50 ã ìóêè, àíèñ.

Ìàñëî, ñàõàð è ÿéöà âçáèâàòü íàêàíóíå ïîëó÷åíèÿ ãóñòîé ïåíû, äîáàâèòü ê íåé ìóêó è ìàññó õîðîøî âûìåøàòü.

Ïðîòèâåíü ñìàçàòü ìàñëîì è ïîñûïàòü ìóêîé. Èç êîíäèòåðñêîãî ìåøî÷êà âûæàòü òåñòî â ïðîòèâåíü îäè¬íàêîâûìè ëåïåøêàìè äëÿ ðàññòîÿíèè 2—3 ïàëüöåâ îäíà ïóòåì âèäîèçìåíåííûé. Ñâåðõó ëåïåøêè ïîñûïàòü çåðíàìè àíèñà è âûïåêàòü îêîëî ñðåäíåé òåìïåðàòóðå íàêàíóíå êðàñèâîãî ðîçî¬âîãî öâåòà.

Ãîòîâîå ïå÷åíüå ðûñüþ âûñûïàòü ñ ïðîòèâíÿ (îñòû¬âàÿ, îíî ëîìàåòñÿ) è ïðèäàòü åìó æåëàåìóþ ôîðìó îêîëî ïîìîùè äåðåâÿííîé ëîæêè.

Âûõîä ïå÷åíüÿ áóäòî 30 øò.

Âåðñèÿ äëÿ ïå÷àòè

Ñëåäóþùàÿ ñòàòüÿ



ÏÅ×ÅÍÜÅ «ÎÐËÈÍÎÅ ÃÍÅÇÄλ
Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà: 200 ã ìóêè, 7ã ïà÷êè ïîðîøêà äëÿ ïå÷åíüÿ, 200 ã ïðîòåðòîãî ñâåæåãî òâîðîãà, 150 ã ñìàëüöà, 60 ã ñàõàðà; âàíèëüíûé ñàõàð äëÿ ïîñûïêè.

 

500 âèäîâ äîìàøíåãî ïå÷åíüÿ|RSS